O empreendedor cabo-verdiano Jorge Lopes apresentou esta quarta-feira, em Assomada, o Chocolate Nubai, uma marca de chocolate premium com identidade cabo-verdiana, produzida na Suíça, que aposta na valorização de sabores nacionais e na sua projecção no mercado internacional.

Nesta fase inicial, a marca apresenta dois sabores exclusivos: Camoca, inspirado em sabores tradicionais, e Grogu, uma proposta mais ousada e contemporânea, ambos baseados em referências da gastronomia cabo-verdiana.

O lançamento oficial decorreu com o apoio da Câmara Municipal de Santa Catarina, nos Paços do Concelho, e contou com a apresentação do produto ao público, parceiros institucionais, empresários e órgãos de comunicação social.

De acordo com o coordenador do projecto, a ideia do Chocolate Nubai surgiu a partir de uma conversa informal, em tom de brincadeira, com dois amigos que também integram a iniciativa, quando questionaram “por que não criar um chocolate Nu Bai”, inspirado no nome e no conceito de uma marca internacional, mas com identidade e conteúdos cabo-verdianos.

Segundo explicou, a brincadeira acabou por evoluir para um projecto estruturado, com foco na transformação de referências culturais e sabores nacionais num produto de elevada qualidade.

O projecto teve a sua primeira apresentação pública em Novembro, durante um jantar com a comunidade cabo-verdiana, onde os chocolates registaram “boa aceitação”, reflectida em encomendas realizadas através da plataforma digital da marca.

Nesta fase inicial, a marca apresenta dois sabores exclusivos: Camoca, inspirado em sabores tradicionais, e Grogu, uma proposta mais ousada e contemporânea, ambos baseados em referências da gastronomia cabo-verdiana.

O empreendedor adiantou que a produção é, numa primeira etapa, de carácter artesanal, mas com perspectivas de crescimento gradual, consoante a dinâmica do mercado, podendo vir a gerar postos de trabalho e contribuir para a valorização dos produtos nacionais.

Destacou ainda o apoio institucional da Câmara Municipal de Santa Catarina, que considerou a primeira autarquia a abraçar o projecto, sublinhando tratar-se de uma iniciativa privada com potencial impacto económico e cultural.

“O objectivo é que Cabo Verde disponha de produtos de qualidade que possam ser oferecidos como referência nacional, tanto no país como no exterior”, afirmou.

A Semana com Inforpress