O hotel Robinson Cabo Verde, na ilha do Sal, inaugurou, sexta-feira, uma máquina de produção e engarrafamento de água dessalinizada para o consumo humano, visando eliminação das garrafas de plástico, num investimento de cerca de 300 mil euros.

O investimento, fruto de um protocolo assinado entre o hotel e o Ministério do Turismo e Transportes, consiste em transformar o hotel numa infra-estrutura 100 por cento (%) verde, com o uso exclusivo de energias limpas e água dessalinizada.

A cerimónia foi presidida pelo vice-primeiro-ministro, Olavo Correia, que, na ocasião, destacou a iniciativa do projecto “plástico zero” para o hotel Robinson, que vai permitir poupar o plástico.

“Vai permitir eliminar completamente o plástico neste hotel, onde havia um consumo enorme todos os dias, com impacto por ambiente a nível da acção climática”, destacou.

Para o também ministro das Finanças, esse contributo é “muito relevante” e pode ser seguido como exemplo de que é possível rentabilizar um negócio com uma “elevada preocupação social e ambiental”.

Conforme Olavo Correia, é “obrigação procurar fazer o negócio numa lógica de sustentabilidade, de preocupação com a acção climática e de preocupação social, e, neste caso, o hotel Robinson é um exemplo”.

“Este projecto é um exemplo em eliminação do plástico, utilização de energia renovável para produção de água para o consumo no próprio hotel, por isso penso que deve servir de exemplo para os demais grupos hoteleiros, mas também para as demais empresas em Cabo Verde”, frisou.

Por sua vez, a directora-geral do hotel Robinson Cabo Verde, Peggy Gau, sublinhou que se trata dos “maiores passos” que o hotel já deu desde a sua abertura em 2019.

“Este passo de hoje vai permitir reduzir a quantidade de plástico no Sal e é realmente um grande passo, não só para o Sal, mas para Cabo Verde”, frisou, apelando a todos os grupos hoteleiros a se unirem para poderem caminhar para a frente.

No âmbito do projecto hotel limpo e sustentável, Peggy Gau sublinhou que já foram instalados hotel painéis fotovoltaicos, uma dessalinizadora e uma depuradora.

Ainda cumprindo os compromissos assumidos no protocolo, a empresa já adquiriu e instalou uma máquina de produção e engarrafamento de água dessalinizada própria para o consumo humano, visando a eliminação das garrafas de plástico, um investimento de cerca de 300 mil euros.

Esse equipamento, conforme a directora-geral do hotel, significa a eliminação de cerca de 300 mil garrafas de plástico por ano, 800 garrafas por dia.

A Semana com Inforpress